キャベツダイエット
キャベツは、食物繊維やビタミンCなどを豊富に含み、かつ100gあたり23kcalしかありません。ダイエット中には何かと重宝する食材です。そんなキャベツを積極的に利用してダイエットを成功させようとするのがキャベツダイエットです。
ダイエットのなかでも、老廃物を出す食べ物を利用して対外に余分なものを出していくのが、健康的なダイエットです。やせたいからといって食事の量を極端に減らしてしまうと、体に必要な栄養素まで不足してしまいます。すると、体内の老化が進んで、余計に新陳代謝が悪くなり食べたもののエネルギー転換がうまく行なわれなくなってきて逆に不健康を招くケースもあります。
「キャベツダイエット」といってもやり方はさまざまですが、おもにこの二通りです。
①3食のうち、一食をキャベツのみにする方法。
②ご飯を食べる前に、キャベツ千切りをサラダボール1杯分をとってから食事にかかる方法。
注意しなければならないのは、キャベツの千切りをマヨネーズやドレッシングと一緒に食べてしまう事です。これはカロリーとり過ぎにつながりますので注意しましょう。お塩かお酢、少量のソースでキャベツを食べましょう。あと、成功まであせりすぎて、3食すべてをキャベツというのもやめましょう。必要な栄養素はしっかり摂取しましょう。
なぜキャベツダイエットが話題なんでしょうか。キャベツは、私たちが日常何気なく口にしている野菜ですが、誰にでも食べやすく、価格も安いことで、無理せずに長く続けられることがメリットです。しかもキャベツはビタミンCを豊富に含み、ダイエット中に悩みの種となる肌のたるみやしわを防ぎ、便秘も解消してくれます。
キャベツダイエットのポイントは食べる順序にあります。まず、食事の初めにキャベツを2～3口食べてからお肉やお魚などの主食を食べるようにします。例えば、トンカツ定食ならキャベツから食べましょう。先に食べたキャベツが後に食べたトンカツの脂肪をからめとってくれて、より排出しやすくなるのです。
